Når solen begynner å myke over olivengårdene, bli med oss for en immersiv kretisk kveld som går langt utover bare å spise. Vi starter kl. 18.30 med en guidet tur gjennom vår familie gård, hvor du vil utforske sesongbaserte avlinger, lære om tradisjonelle dyrkningsmetoder, og ta en tur gjennom tiden med et utvidet besøk til vår private samling av antikviteter og arv, gjenstander og verktøy som forteller historier fra øyas siste århundre.
Da er det på tide å lage mat.
Sammen vil vi forberede en fullstendig kretisk middag ved hjelp av ingredienser som er dyrket på gårdene og oppskrifter som er blitt hedret av tiden. Du vil kne, røre og krydre ved siden av oss, eller bare observere, mens vi forbereder en sjenerøs spredning av retter som reflekterer sjelen til øyas mat.
Til slutt serveres middagen utendørs, ved siden av oliventrærne, med duften av urter i luften og varmen av autentisk gjestfrihet rundt.
Enten du er et par, en familie eller en gruppe venner, er dette en kveld for å sakte ned, koble sammen og virkelig smake på Kreta.