Kokekurset «Cape Verdean Cooking Workshop» inviterer deg med på en ekte sanseopplevelse inn i hjertet av øygruppens kulinariske tradisjoner.

Ved ankomst blir du møtt av en engasjert kokk som vil innvie deg i hemmelighetene bak oppskrifter som har blitt overlevert fra generasjon til generasjon. I løpet av dette interaktive kurset vil du lære å tilberede klassiske kapverdiske retter, som cachupa, grillet fisk og ulike tilbehør laget av ferske, lokale råvarer. Samlingen foregår i en vennlig atmosfære, der man oppmuntrer til aktiv deltakelse.

Du får jobbe med råvarene, lære deg tradisjonelle matlagingsteknikker og bli kjent med nyansene i krydderne som kjennetegner det kapverdiske kjøkkenet. Den kulinariske opplevelsen fortsetter med en smaksprøve, der du får nyte fruktene av ditt arbeid i en typisk og innbydende atmosfære. Samtidig vil kokken dele anekdoter med dere om den lokale gastronomiens historie og forklare hvordan afrikanske, portugisiske og kreolske påvirkninger smelter sammen og skaper et kjøkken som er rikt på smaker og farger.

Denne workshopen er ikke bare en mulighet til å lære noe nytt – den gir deg også sjansen til å fordype deg i den kapverdiske kulturen, forstå betydningen av tradisjonene og nyte et autentisk øyeblikk av fellesskap med andre entusiaster. Enten du er en matlagingsentusiast eller bare nysgjerrig på å oppdage nye smaker, lover dette kurset en minneverdig og deilig opplevelse. Dra hjem med tips, oppskrifter og uforglemmelige minner som vil vekke smaksløkene dine og forbedre dine kulinariske ferdigheter.

Bestill aktiviteten din nå!