Opplev den tradisjonelle maten fra Bolzano, inngangsporten til Dolomittene, på denne vandreturen. Besøk matbodene og smak på gatemat mens du rusler gjennom det historiske sentrum av denne alpebyen.

Møt guiden din på Walther-plassen, og dra av gårde for å se middelalderbuene, torget og en av byens eldste kroer.

Opplev Bolzanos unike mattradisjon – en blanding av middelhavs- og østerriksk mat som du ikke finner noe annet sted. Prøv ulike typer mat og lokale øl og drikker. Oppdag en skjult perle sett med en lokal innbyggers øyne, og lær om den omstridte historien til Bolzano.

Under turen bør du ta fem pauser for å nyte ekte lokale delikatesser. Besøk populære steder blant lokalbefolkningen som har vært i drift i mange år og som er levende vitnesbyrd om byens historie.

Noen smaksprøver kan omfatte byens beste pølse, lokalt brød, tradisjonelle søtsaker og kaker samt tradisjonell italiensk mat. I tillegg kan du smake på en lokal sørtyrolsk cocktail og, avhengig av hva du har lyst på, et glass førsteklasses vin eller håndverksøl fra et lokalt mikrobryggeri.

Få et overblikk over de viktigste monumentene og den interessante historiske bakgrunnen til en by hvis betydning som viktig handelssted kan spores tilbake til middelalderen. Lær mer om dets kompliserte moderne historie som et territorium som gjennom det meste av sin eksistens har vært splittet mellom to land.