Gjør deg klar til å bli overrasket når vi begir oss ut på de svingete stiene i Selva del Lamone, en skog som Dante selv beskrev som «mørk». Et magisk sted og en eldgammel skog der de siste bandittene fra Maremma, som Domenico Tiburzi, gjemte seg. Vi skal også besøke stedene der det gamle håndverket med trekullbrenning fant sted, der trekullbrennere tilbrakte måneder inne i den tette skogen for å produsere trekullet som trengtes til å varme opp hjemmene våre om vinteren. Vi skal også utforske menneskelige bosetninger og etruskiske graver som har ligget glemt og skjult i årtusener av en unik vegetasjon som er kjent for sitt biologiske mangfold. På slutten av utflukten er det mulig å spise på en lokal restaurant inne i reservatet, som drives av Vittorio, som utelukkende bruker råvarer direkte fra gården.