Ta på deg en samue (tradisjonelt japansk arbeidstøy) som vårt personale stiller til rådighet, og la deg fordype i opplevelsen av tradisjonelt japansk håndverk. Sett deg ned, nyt en kopp te eller litt juice, og lær om historien og den kulturelle betydningen av japanske kniver og sverd fra en vennlig japansk mester. Velg hvilken type og størrelse kniv du ønsker å slipe (det finnes opptil fire typer, hvorav noen koster ekstra). Slip kniven og oppdag den meditative kunsten å slipe kniver – en prosess som krever konsentrasjon og kan bidra til å lindre stress.
Vårt engelsktalende personale vil veilede deg, gi deg personlig råd og hjelpe deg med å perfeksjonere teknikken din. Du får også muligheten til å snakke med lokalbefolkningen og lære mer om japansk håndverk. Hvis du ønsker å ta med en venn eller et familiemedlem som skal være til stede uten å delta, vil det påløpe en observasjonsavgift som kan betales på stedet.