Hvis du tar en avstikker til Monte Sant'Angelo, bør du unne deg en smaksopplevelse i hjertet av Gargano med en smaksprøve ledet av Leko, det eneste bryggeriet i området. Når du kommer inn på stedet, vil teamet ta deg med på en enkel og hyggelig opplevelse – perfekt for deg som ønsker å oppdage lokale smaker med en vinmeny som er sammensatt for å fremheve hver eneste slurk.

Smaksprøven består av to håndverksøl som er brygget på stedet, servert i 0,3-litersglass og servert sammen med to retter fra den lokale mattradisjonen. Du starter med ALMA, et blondt øl i belgisk stil (5 %), servert sammen med et utvalg av ferske og modne oster samt crostini laget av Monte Sant'Angelo-brød. Deretter går turen videre til UMBRA, et ravfarget øl i belgisk stil (7,5 %), som serveres sammen med en typisk dagens rett, som kan variere avhengig av hva som er tilgjengelig: for eksempel en fjellrett eller pancotto, semulegryn med kålrotblader, favabønner og sikori, avhengig av hva som er tilgjengelig den dagen.

I tillegg til smaksprøven gir opplevelsen en mulighet til å lære mer om bryggeriets filosofi og forsøkene knyttet til dyrking av innfødt humle, og til å forstå hvordan lokalområdet og forskning kan smelte sammen i et glass. Dette er det perfekte stoppestedet for alle som ønsker å oppleve Gargano også gjennom maten, med autentiske råvarer og tradisjonelle kombinasjoner.

Bestill og la deg bli tatt godt imot: en opplevelse full av nye oppdagelser, med lokalt øl, tradisjonelle retter og apulisk gjestfrihet.