Utgangspunktet ligger ved fylkesveien noen kilometer etter Assisi. Så snart vi har blitt fortrolige med våre el-sykler med tråkkassistanse, skal vi straks sette kursen mot stiene som fører til toppen av Subasio-fjellet. Dette er naturstier som kun kan tilbakelegges til fots eller på sykkel. De krever et visst ferdighetsnivå på sykkelen, men gir den store fordelen at du kan nyte turen i full harmoni med naturen rundt deg. Når vi nærmer oss toppen av Subasio-fjellet, vil den fysiske innsatsen bli rikelig belønnet med en fantastisk utsikt over Assisi-sletten. Fra dette punktet begynner den mest spennende delen, for vi skal krysse toppryggen i et usedvanlig åpent landskap; det vil føles som å være på månen!!