Utforsk Genovas smaker på en guidet mattur gjennom byens mest autentiske lokale steder. I løpet av 3 timer kan du nyte et komplett måltid med drikke inkludert på over 4 deilige stopp. Din engelsktalende guide vil fortelle om historiene, tradisjonene og kulturen som ligger bak det liguriske kjøkkenet. Turen foregår i en liten gruppe, noe som sikrer en avslappet og personlig opplevelse.

Start din kulinariske reise med en klassisk tallerken pasta al pesto, med ferskproduserte trofie- eller trenette-pasta blandet med Genovas ikoniske basilikumsaus, rik på hvitløk, pinjekjerner, Parmigiano Reggiano, Pecorino og extra virgin olivenolje. Deretter kan du nyte en smaking av lokal ligurisk vin, nøye utvalgt for å fremheve regionens smaker og gi deg et innblikk i dens vintradisjon.

Fortsett å utforske Genova mens du smaker på den berømte focacciaen – varm, gylden og lett sprø på utsiden, med et mykt og luftig innhold, dryppet med olivenolje og drysset med salt – en hverdagsrett som er svært elsket av lokalbefolkningen. Deretter kan du nyte en kjegle med nyfritert fisk – en blanding av sjømat som er lett panert og fritert til perfeksjon, og som gir deg en deilig smak av den liguriske kysten.

Avslutt turen på en søt måte med håndlaget gelato, laget av ingredienser av høy kvalitet og etter tradisjonelle metoder, og tilgjengelig i en rekke klassiske og sesongbaserte smaker. Denne turen er en perfekt kombinasjon av autentiske smaker, lokal kultur og uforglemmelige kulinariske opplevelser i hjertet av Genova.