Hvis du besøker Bodegas TIHOM, i hjertet av Haros stasjonsdistrikt, vil du oppleve en intim, autentisk og personlig opplevelse. Det er ikke et konvensjonelt besøk. Det er ingen store grupper eller forhåndsbestemte ruter her: hvert besøk er skreddersydd for den besøkende, og oppmerksomheten er direkte, vanligvis fra Jorge Muga eller noen som står prosjektet svært nær. Under besøket får du en omvisning på den lille vingården, hvor alt gjøres med ro, presisjon og respekt for vinen. Du får se hvordan de jobber med Riojas sjeldne druesorter – som Garnacha Blanca, Maturana Blanca, Graciano og Mazuelo – og du får lære om deres tilnærming til vindyrking og vinproduksjon på nært hold: en filosofi som omfavner det vanskelige, det unike og det dypt Riojaanske, uten klisjeer. Du vil også smake på vinene i et innbydende rom, hvor du kan ha en rolig samtale om hver enkelt, druenes opprinnelse, valgene som former deres karakter, og TIHOMs historie: en nyere historie, men dypt forankret i tradisjon. Kort sagt: hvis du kommer til TIHOM, besøker du ikke bare en vingård. Du tar med deg hjem en samtale, et minne, en vin og et sted hvor alt gir mening.