Dette er ikke din typiske mat tur - IT er mer som å vandre gjennom Beijing med en lokal som deler din nysgjerrighet og tempo. Det er NO flagg å følge, NO fast rute å rush gjennom. I stedet vil du bli paret med en Engelsk lokal basert på dine interesser. De kan være en universitetsstudent, en pensjonert hutongboer som er ivrig etter å øve seg på Engelsk, eller en kunstnerisk sjel som bare liker å vise folk byens roligere, velsmakende hjørner.
Sammen vil du utforske Caishikou og Niujie-området ikke som turister, men som andre vandrere. Du vil stoppe når noe fanger øyet ditt, chatte med butikksjefer eller gateleverandører, og prøv snacks som er valgt av øyeblikket.
Det som gjør denne opplevelsen enda mer spesiell, er guiden du får - en håndplukket samling av lokale smaker og mathistorier. Enten du ender opp med å oppdage hundre år gammel stekt kylling eller et hemmelig sted for sprø gezihe, handler denne reisen om tilkobling, spontanitet og å nyte den virkelige Beijing.