Feir krydret kylling retter og avkjøling følgesvenner for å balansere menyen. Chef Rajeswari er klar til å slå opp varmen i kjøkkenet som hun leder deg gjennom en delikat Sør-indisk inspirert matlagingsklasse full av smak og flair. Denne nedsenkende leksjonen blander brennende krydder, duftende urter og beroligende avkjøling i form av dyps for et måltid som synger med kontrast. Du sparker ting med rød chili-kisset "kylling 65", herlig sprøtt og tangy. Etterfulgt av en tidløs kylling biryani tallerken lagdelt med ris og fylt med en aromatisk masala krydder blanding. Til slutt vil du kjøle ned ting med forfriskende agurk-løk raita og en silkeaktig mango lassi. Reserver plassen din og opplev de rike, livlige smakene i indisk mat. Dette er en delvis hands-on klasse. Gjestene vil observere alle matlagingsdemonstrasjoner og delta i delte forberedelsesaktiviteter som hakking og blanding. Matlaging vil finne sted på en enkelt delt stasjon, med gjester som tar tur i løpet av prosessen. Gjestene er velkomne til å ta med vin og øl for å nyte under klassen.