Inneklemt mellom de pittoreske åsene i nærheten av Arezzo ligger en skjult perle i Toscanas vinregion – en familiedrevet, liten vingård som forener både tradisjon og innovasjon. Denne eiendommen kan skilte med over 110 hektar med nydelig land, inkludert 9 hektar med nøye pleide vingårder og 4 hektar med olivenlunder. Med sine eldgamle røtter knyttet til den fruktbare jorda som har vært ettertraktet helt siden etrusker- og romertiden, gjenspeiler vingården regionens rike historie og kultur, samtidig som den byr på en moderne vinopplevelse.

Under dette opplevelsesrike besøket skal du først delta på en guidet omvisning på eiendommen, som starter med en avslappende spasertur gjennom de naturskjønne vingårdene. Omgitt av det toskanske landskapets bølgende åser og fredfylte skoger vil du få en dypere forståelse for det unike terroir som gir næring til vinrankene. Vingården dyrker hovedsakelig lokale druesorter, blant annet Canaiolo og Sangiovese, som har sterke røtter i Toscanas vintradisjon. Vingårdene, som ligger på en ideell høyde på 300 meter over havet, dyrkes med stor omhu ved hjelp av en kombinasjon av moderne teknikker og tradisjonelle metoder for å sikre at hver enkelt drue når sitt fulle potensial.

Etter turen drar du videre til selve vingården, der familiens lidenskap for vinproduksjon virkelig kommer til sin rett. Under omvisningen i vinkjelleren får du et innblikk i den grundige prosessen bak produksjonen av vinene deres, fra drue til glass. Her møter tradisjoner fra den gamle verden det aller nyeste utstyret, og resultatet er en vinkolleksjon som med eleganse og autentisitet gjenspeiler landets karakter. Du vil få vite mer om de håndplukkede druene, den omhyggelige vinifiseringsprosessen i rustfrie ståltanker og lagringen i eikefat, som gir vinene deres dybde og kompleksitet.

Høydepunktet på besøket er en vinsmaking med tre enestående viner som gjenspeiler vingårdens fokus på kvalitet. Smaksprøven kan omfatte hvite, rosé- og eksklusive rødviner.
Smaksopplevelsen din blir enda bedre med et utvalg av lokale snacks. Du vil også få anledning til å smake på den førsteklasses extra virgin olivenolje, som er produsert fra gårdens egne olivenlunder. Denne olivenoljen, laget av tradisjonelle toskanske sorter som Frantoio, Leccino og Moraiolo, er kaldpresset for å bevare den friske, fruktige smaken med en balansert, pepperaktig ettersmak. Gårdens olivenolje passer perfekt til brød eller som drypp over salater eller grillede grønnsaker, og er et ekte uttrykk for jordens livskraft.

Opplevelsen er laget for de som ønsker å fordype seg i Toscanas rike landbrukstradisjoner, samtidig som de nyter et øyeblikk med avslapning og velvære. Med sin fantastiske utsikt, varme gjestfrihet og enestående viner gir dette besøket deg en autentisk smak av den toskanske livsstilen.
Enten du er en vinkjenner eller bare ønsker å oppdage regionens skjønnhet, vil denne guidede turen med vinsmaking på vingården i nærheten av Arezzo gi deg minner for livet – og kanskje til og med en flaske eller to av favorittvinen din å ta med hjem.