Opplev smaker og historie i Verona på denne guidede turen på engelsk eller italiensk. Start turen på en lokal olivenoljefabrikk, hvor du får smake på tre ulike typer olivenolje – klassisk, krydret og trøffel – som passer perfekt til enhver italiensk rett. Nyt en deilig bruschetta mens du lærer om tradisjonene innen olivendyrking i Verona- og Gardasjø-området.
Deretter kan du ta en spasertur langs den historiske Corso Porta Nuova og beundre de middelalderske murene og bygningene fra fascisttiden, som minner om Italias komplekse fortid. Vår guide vil trekke frem museer som har romerske byster, og gi deg tips til videre utforskning.
Turen fortsetter med et besøk i en sjokoladebutikk som ble etablert i 1970. Oppdag den rike historien til de italienske sjokoladeprodusentene som opprinnelig leverte til det kongelige hoffet i Savoia. Smak på tre ikoniske italienske sjokolader og lær om de ulike metodene som brukes av både store produsenter og håndverksprodusenter for å bearbeide kakaobønner.
Mens vi vandrer gjennom Veronas historiske sentrum, som står på UNESCOs verdensarvliste, vil guidene våre fortelle fascinerende historier om byens kultur og tradisjoner. Du får se det imponerende Castelvecchio, en middelalderslott, den romerske triumfbuen til Gavi-familien og elegante palasser fra 1700-tallet.
I den neste smaksprøven skal vi se nærmere på gatekjøkkenets rolle og hvordan det kan kombineres med pizza. Pizza har fått ulike lokale tilpasninger fra sine napolitanske røtter, blant annet en variant som ble introdusert i Verona av familien Boscaini etter at de hadde besøkt Sør-Italia. Denne varianten består av en myk deig laget med melk og en fantastisk tomatsaus krydret med klassiske italienske krydder. Guiden vil gi deg et innblikk i denne ikoniske italienske retten.
Vår siste stopp er Flego Historical Patisserie, hvor du får smake på «Risino» – en deilig fingerkake laget av vaniljekrem og ris, som viser frem Veronas berømte risproduksjon, som egner seg ypperlig både til risotto og desserter.
Kom sulten, nysgjerrig og klar til å nyte de unike smakene fra Verona!