Først blir du ønsket velkommen med en hjemmelaget forfriskning eller en gresk kaffe fra vertinnen.

Mens du nyter drikken og kakene, vil du få informasjon om hvordan surdeigsbrød lages.

Først blander vi ingrediensene for å lage deigen.

Når det er klart, skal hver og en av dere lage sitt eget brød og tilsette de ingrediensene dere selv ønsker, for eksempel oliven, soltørkede tomater eller frø.

Etter det må vi la den hvile en stund, så vi skal ta en tur til olivenlunden vår, og du skal lære om hvordan olivenolje høstes, samt alle hemmelighetene bak å blande olivenolje med urter!

Brødene våre er ferdige. Inn i ovnen med dem.

I mellomtiden skal vi ta turen til gården vår for å høste grønnsakene dine og tilberede den kretiske salaten, i tillegg til noen ekstra tilbehør som greske fava-bønner og andre sesongbaserte forretter.

Endelig er det på tide å ta brødene ut av ovnen. Tro meg, de lukter deilig.

Nyt ditt eget, unike brød, og kombiner det med vår ekstra jomfruolivenolje med urtesmak. Dere vil også få servert alle tilbehørene vi skal tilberede, samt rikelig med lokal vin.

Sørg for at det er plass til dessert! Det serveres alltid noe søtt til slutt.