Sjokolade er en teknologi som har eksistert i 5 300 år. Den går for tiden gjennom metamorfose i motsetning til noe den har gjennomgått før.

Denne turen feirer sjokolade i alle dens former; bli med oss for å nyte noe uventet sammen med dine favoritter gjennom tidene.

Vi besøker bakerier, sjokoladebutikker og spesialbutikker, og smaker smak og stiler fra hele verden.

Hvorfor Seattle?

Cacao vokser ikke i Washington, og vi har heller ikke vår egen distinkte stil som den i Belgia eller Ecuador. Det Seattle tilbyr er en kultur som hedrer tradisjon samtidig som den streber etter innovasjon. Vi verdsetter integriteten til ingredienser og forsyningskjeder, men vi ser ingen «regler» i hvordan noe skal gjøres. Vi bryter formen av hva folk tror sjokolade er og hva det kan være.

Du lever i sjokoladens gullalder.