La deg forføre av Etiopias livlige smaker på denne 3-timers guidede matrundturen gjennom Addis Abeba. I selskap med en kunnskapsrik lokal guide skal du besøke tre nøye utvalgte restauranter, som hver især fremhever et unikt aspekt ved Etiopias rike og mangfoldige matkultur.
Prøv en rekke tradisjonelle retter som injera (det populære syrlige flatbrødet), shiro wat (krydret gryterett), tibs (stekt kjøtt), kitfo (hakket rått eller tilberedt oksekjøtt) og mye mer. Mens du spiser, vil guiden din fortelle fascinerende historier og gi kulturelle innblikk som gir hver rett liv.
Avhengig av programmet kan det hende at dere også gjør et stopp på et lokalt kryddermarked eller hos en liten selger for å oppdage hvordan etiopierne skaffer seg de ferske ingrediensene som gir maten deres den kraftige smaken.
Turen avsluttes med en av Etiopias mest elskede skikker – den tradisjonelle kaffeseremonien. Følg med på prosessen med ristning, maling og brygging, og nyt en nybrygget kopp fyldig etiopisk kaffe – en perfekt avslutning på ditt kulinariske eventyr.
Uansett om du er en matelsker, en kulturentusiast eller en nysgjerrig besøkende, gir denne opplevelsen deg en autentisk og uforglemmelig innføring i etiopisk mat og gjestfrihet.
Mat på to restauranter. Fersk juice, ubegrenset tilgang til øl og brus.
Til slutt: Tomoka-kaffe
