Din private matlagingskurs i Middelhavet med Noel begynner med en velkomstdrink mens verten din deler historier om å bo i den franske riviera-regionen. Bli med Noel på kjøkkenet hans for å lære å lage et sesongbasert sørfransk/middelhavsmåltid. Så mye som mulig bruker Noel ferske, lokale råvarer som han skaffer fra bondens markeder. Du lærer å lage et tre-retters fransk måltid - en forrett, hovedrett og dessert. Under din praktiske matlagingskurs kan du lære tipsene og teknikkene som er involvert i å lage fransk mat. Etter matlagingen, sett deg ned ved bordet for å dele det ferske, sesongbaserte måltidet du var med på å tilberede med Noel. Menyen din kan inneholde retter som pissaladière, en karamellisert løkterte til forrett etterfulgt av en hovedrett som petits farcis, fylte grønnsaker med kjøtt, ost og urter, en spesialitet fra Nice, nytes med lokal vin. Måltidet ditt avsluttes med en dessert som Menton sitronmarengs, en av de topprangerte sitronvariantene i verden eller tourte aux blettes, en eple- og nøttepai. Fordyp deg i kulturen og kjøkkenet på den franske rivieraen og del mat, moro og latter med denne fantastiske verten!