Legg ut på en reise gjennom smakene i Baskerland. Vårt oppslukende verksted tar deg utover kjøkkenet mens vi utforsker det lokale markedet, en viktig kilde til vår inspirasjon. Se førstehånds det livlige teppet av ingredienser som definerer baskisk mat, og få en dyp forståelse for betydningen av lokale råvarer. Dykk inn i en verden av å velge uberørt fisk og engasjere seg med håndverkerne som gir liv til baskisk gastronomi – bønder, fiskehandlere og slaktere. På skolen vår er du den kulinariske kunstneren som lager ikoniske baskiske retter under veiledning av våre ekspertkokker. Vår erfaring går utover kjøkkenet. Ta med hjem ikke bare minner, men et forkle som et kjært minne og oppskriftene for å fortsette din kulinariske reise hjemme. Hvert trinn er praktisk, skreddersydd for både nybegynnere og erfarne kokker, noe som sikrer alles deltakelse. Og opplevelsen når sitt høydepunkt med gjennomtenkte sammenkoblinger. Når du hengir deg til hver rett, løfter et nøye utvalgt glass med en kombinasjonsdrikk smakene til nye høyder. Bli med oss for å avdekke hjertet av baskisk mat, fra marked til tallerken, og nyt hvert øyeblikk av dette oppslukende kulinariske eventyret.