Dette er en unik mulighet til å besøke hjemmet til en lokal og utforske tradisjonell kultur og mat. Tonya ønsker deg hjertelig velkommen inn i sin vakre, moderne leilighet med utsikt over St. Kilda marina og Port Philip Bay med te og kake. Tonyas matfilosofi er å lage mat med ferske, sesongbaserte, lokalproduserte ingredienser ved å bruke enkle oppskrifter som hjelper til med å forbedre matens naturlige smaker, slik at maten ser ut og smaker deilig. Under den praktiske matlagingskursen i Melbourne, lær deg å lage tre moderne australske retter som du vil trives sammen. Tonya starter din 3-timers koketime ved å gi deg en oversikt over menyen du skal forberede, og gi nyttige tips for tilberedning og tilberedningsprosess. Noen få retter du kan tilberede er østers og verjus-gelé med sjalottløkdressing, grønn peppercorn og gressløk, langsomt stekt havørret med kremet, lemon-majones og innfødte fingerkalk, eller hasselnøtt-torte med blåbær. På slutten av matlagingsklassen får du en mappe som du kan ta med hjem med alle oppskriftene og tipsene du lærte, slik at du enkelt kan gjenskape måltidet hjemme.