På grensen til provinsen Pichincha er det Cotopaxi nasjonalpark, et økologisk reserve som kombinerer landskapet til den andinske páramo, vulkansk jord og lagunen som kommer fra de snødekte fjellene. Hovedattraksjonen er vulkanen som bærer sitt navn som på spansk betyr "månehals" gitt på grunn av kraterets koniske form. Høyden til vulkanen er på 5 897 meter over havet og er nest høyeste i landet. Besøkende kan oppdage forskjellige arter av planter og dyr som: ulver, kaniner, bjørner, kondorer, og blant annet som bor i dette territoriet. Besøk Tolkningsenteret: All informasjon om Cotopaxi nasjonalpark er tilgjengelig på tolkesenteret, eller bedre kjent som parkmuseet. Senteret har utstillingslokaler, en suvenirbutikk og en kaffebar. Det ligger i Mariscal Sucre stasjon (eller kontroll Caspi inngang). Gå til José Rivas Refuge (4864 Masl): Siden 70-tallet har denne tilfluktsstedet vært et innbydende sted for profesjonelle fjellklatrere og amatører som kommer til å besøke Cotopaxi-vulkanen. Navnet er til ære for presten José Ribas som bygde den sammen med fjellklatringsklubben i San Gabriel High School. Dette stedet ligger i bakken av vulkanen og en times gange fra parkeringsplassen.