Ryugons lunsjopplevelse med selvbetjening gir en unik mulighet til å oppleve den japanske matkulturen på en praktisk og personlig måte. I stedet for bare å få servert et måltid, kan gjestene tilberede sin egen lette lunsj, noe som gjør opplevelsen både interaktiv og minneverdig. Det er spesielt ideelt for reisende som ønsker seg en avslappende pause under oppholdet, eller for de som er på «workation» og ønsker et enkelt, men mettende måltid.

Et av høydepunktene ved denne opplevelsen er å lage onigiri (risboller) av nykokt ris tilberedt i en tradisjonell leirgryte. Risen som brukes er førsteklasses Uonuma Koshihikari, som av mange regnes som en av de beste risvariantene i Japan. Spesielt er risen fra Shiozawa-området kjent for sin enestående kvalitet, søthet og konsistens. Ryugon velger nøye ut ris av første klasse direkte fra lokale bønder de har avtale med, og sikrer dermed en autentisk råvare av høy kvalitet.

Å koke risen selv i en leirgryte forbedrer både smaken og opplevelsen. Denne fremgangsmåten lar deg nyte duften, konsistensen og varmen fra nykokt ris – noe som er vanskelig å gjenskape med moderne tilberedningsmetoder. Når risen er ferdig, kan du lage dine egne, originale onigiri med dine favorittingredienser og tilpasse smaken etter din egen smak.

I tillegg til onigiri kan gjestene også nyte lette måltider, for eksempel spesialtilberedte smørbrød laget av ernæringsmessig balansert brød. Denne fleksibiliteten gjør tjenesten egnet for en rekke ulike behov, enten du ønsker en rask matbit eller en rolig kulinarisk opplevelse.

Samlet sett kombinerer denne selvbetjente tjenesten lokale råvarer av høy kvalitet, tradisjonelle tilberedningsmetoder og en personlig matopplevelse. Det gir gjestene muligheten til å oppleve Japans rike matkultur på en dypere måte, samtidig som de kan nyte et avslappende og kreativt øyeblikk under reisen.

Vær oppmerksom på at denne pakken også inkluderer tilgang til Ryugon-loungen (åpen fra kl. 12.00 til kl. 15.00).