Sykle, snakke og spise. Det er det vi elsker og det vi gjør. Hvis selskapet vårt sluttet å eksistere, ville du finne at vi fortsatt sykler, snakker og spiser, uten å gå glipp av noe.

Vi er heldige som er på et sted der det er et fullt liv, faktisk er bare spisedelen et fullt liv, og et mettende liv.

Maten vår er ikke bare en avgjørende del av byens identitet og kultur, men av alle våre som mennesker. Hvordan vi alle lager gumboen vår, hvilket kjøtt vi velger å ha i våre røde bønner, hvilke krydder som er i sjømatkokingen vår, eller hvilket snoballstativ som er best. Slik blir vi kjent med hverandre i New Orleans.

Kom sulten, vi tar oss av resten. Vi kjenner de naturskjønne gatene, vi kjenner den smakfulle maten, og du vil fullføre full og inspirert ta inn mer av byens mat, drikke og musikk, alt dette har vi massevis av råd for fordi du alltid kan stole på godheten til fremmede med sykler.