Nyt en uforglemmelig smaksopplevelse med stor respekt for tradisjonen og enkelheten i autentisk napolitansk pizza med en moderne vri. Smak på innovative oppskrifter laget av profesjonelle kokker med et utmerket utvalg av ingredienser som er personlig utvalgt fra lokale markeder.

Når du ankommer restauranten, får du en Ferrari Trento 1902 som velkomstdrink. Nyt denne deilige italienske drikken med uimotståelig lette bobler. Deretter kan du smake på noen deilige friterte forretter, blant annet den klassiske crocchè med røkt bøffelmozzarella, poteter og Pecorino Romano, baccalà (saltet torsk) som stekes i en røre laget av rismel, små omeletter laget av pasta, poteter, røkt bøffelmozzarella, parmesan eller skinke.

Spis også arancini (stekte risboller) fylt med arboriorioris, San Marzano DOP-tomatsaus, røkt bøffelmozzarella, kokt skinke og mye mer. Lær om hvordan stekt mat er en integrert del av den napolitanske gastronomiske kulturen.

Deretter kan du smake på to klassiske pizzavarianter, laget etter enkle oppskrifter, men med ingredienser av høyeste kvalitet. Prøv en Margherita (laget med enkle San Marzano AOP-tomater, fior di latte-ost fra Agerola, extra virgin olivenolje fra Frantoio San Comaio og basilikum). Smak også på Cosacca-pizzaen (laget med tomater fra Corbara, pecorino-ost fra Bagnoli, extra virgin olivenolje og basilikum).

Til slutt kan du velge fra à la carte-menyen, der du kan nyte dine favoritter eller nye ingredienser i spesielle og innovative forslag. Denne delen av smakingen vil bli ledsaget av et utvalg av to forskjellige viner fra Campania-regionen med råd fra den utøvende vintjeneren.