Dette er vår mest populære klasse. Det vil lære deg betydningen av den georgiske Supra, den tradisjonelle måten å være vertskap for en fest med god mat og vin, mens du lærer hvordan du lager fem georgiske retter. Klasseprosessen lærer deg ikke bare hvordan du lager sædretter fra georgisk mat, men også lar deg forstå essensen av Supra, den uforlignelige georgiske tradisjonen for servering og feiring. Når du kommer hjem, vil du kunne gjenskape et "georgisk parti" for å imponere vennene dine og feire med dem i ekte georgisk stil. Du lager selv retter basert på veiledning og demonstrasjoner gitt av instruktørene våre. Kurset starter med et glass georgisk hjemmelaget vin fra familiens vingårder, og en kort introduksjon om betydningen av Supra, opprinnelsen til det georgiske kjøkkenet og viktige påvirkninger på dens utvikling. Neste gang skal vi gå videre til kjøkkenet, rulle opp ermene og begynne å lage oppvasken. Klassen avsluttes med en middag, som blir gjennomført på en tradisjonell måte Supra (den georgiske festen). På slutten av kurset vil du motta et hefte med oppskrifter på alle rettene du lagde.