Oppdag hjertet av det landlige Puglia med en deilig reise inn i en verden av tradisjonell osteproduksjon. Denne mozzarellaopplevelsen ligger i det naturskjønne landskapet i nærheten av Ostuni, og gir deg et innblikk i en av regionens mest sjarmerende familiedrevne gårder - der arv, dyr og smaker møtes.

Besøket begynner med en omvisning på gården, som huser kyr, kalver, griser og andre dyr. Utforsk fjøset, rusle gjennom åpne beitemarker og observer melkeprosessen som er starten på det hele. Mens du går, lærer du om gårdslivets rytmer og om omsorgen som ligger bak hvert eneste produkt.

Deretter kan du se gårdens dyktige ysterier demonstrere hele prosessen med å lage mozzarella - fra den ferske melken til den endelige myke, blanke osten. Få innblikk i århundregamle metoder og de unike egenskapene som gjør Apulian mozzarella så spesiell.

Etter demonstrasjonen kan du sette deg ned og nyte det beste fra gårdens produksjon. Nyt nystekt mozzarella sammen med typiske lokale forretter, et kuratert utvalg av oster, spekemat og salami - alt sammen laget med lidenskap og tradisjon.

Denne avslappede, oppslukende opplevelsen er perfekt for både matelskere og kultursøkere, og gir en ekte smak av Puglias landlige sjarm - uten at du trenger å lage mat.