Start dagen med å bli fortrolig med sykkelen din og lære å finne veien på de tanzaniske veiene med hjelp fra guiden din. Deretter kan du fordype deg i det livlige hverdagslivet i Moshi og sykle i rolig tempo til Majengo-distriktet, hjertet av håndverkslivet i Moshi. Ta en titt på det svimlende utvalget av lokalt håndverk og håndlagde varer, som er kunstferdig utstilt ved veikanten.

Herfra sykler du gjennom de små gårdene og eneboligene i Msaranga-området, og får med deg hverdagslivet ved skolene, moskeene og kirkene mens du sykler forbi. Deretter tar turen deg gjennom åkrer med ris, som er et av Tanzanias viktigste næringsmidler, og du får muligheten til å hjelpe de lokale åkerarbeiderne. Få en forståelse av hvor mye hardt arbeid som ligger bak en sekk ris.

Nyt frukten av ditt arbeid med en deilig lunsj, servert av en vennlig lokal familie. Nyt pilau, en tradisjonell tanzaniansk rett basert på ris, mens du slapper av sammen med vertsfamilien på deres skyggefulle veranda. Når du har hvilt deg og fylt opp energilagrene, kan du fortsette sykkelturen gjennom Rau-skogen, en perle av beskyttet tropisk skog, full av fuglesang og dyrelyder. Hold utkikk etter de svart-hvite ansiktene til colobusapene som nysgjerrig titter på deg når du går forbi.

Når du har kommet gjennom det skyggefulle løvtaket i Rau-skogen, er den gamle jernbanestasjonen din siste stoppested. Du kan kanskje få følelsen av å ha reist hundre år tilbake i tid, til den tyske kolonitiden; lukker du øynene, kan du fremdeles kjenne energien og livligheten som gjenspeiler seg gjennom århundret. Med litt flaks får du en fantastisk utsikt over Kilimanjaro mens du nyter en kald øl i baren på jernbanestasjonen – et herlig siste stopp før du tar turen tilbake til byen, hvor du endelig kan hvile de slitne, men lykkelige beina dine.