Opplev kunsten med økologisk vin som vokser i Mosel-dalen. Du vil se økologiske vinranker, en moderne vinkjeller og selvfølgelig en smak av forskjellige økologiske viner. Vi lager fortsatt hvitt og rødt, men også mousserende vin etter den tradisjonelle metoden. Hva har biologisk mangfold å gjøre med vinproduksjon? Hvilken påvirkning har jorda på vinens kvalitet? Er det mulig å dyrke vin bærekraftig? Få svar på disse og flere spørsmål og dykke inn i vår familie vingård for å lære om tradisjonell og moderne vin dyrking.