En tradisjonell pirogi-verksted i et koselig slaviske kjøkken – begrenset til maks 8 gjester for en intim og hjertelig opplevelse. "Pirogi er ikke bare mat - de er minner du kneed, fylle og dele. Her lager vi dem ikke bare – vi arver dem. Hva å forvente: Gå inn i et varmt, innbydende kjøkken hvor tiden bremser ned og oppskrifter ikke leses - de føles. Denne workshopen inviterer deg til å rulle opp ermene og gjenoppdage smakene fra fortiden gjennom Slavonias elskede pirogi, laget akkurat som bestemor pleide å gjøre. Pirogi er en vanlig rett i denne delen av Slavonia takket være en bølge av migrasjon fra Galicia i slutten av det 19. og tidlig 20. århundre. Mine egne forfedre var blant dem, og det er nettopp derfor jeg nå holder denne tradisjonen i live – ved å dele den. Du vil jobbe med to tradisjonelle fyllinger: • kremaktig potetmasse med løk og svart pepper, • og søt pirogi fylt med hjemmelaget frukt syltetøy. Begge sammen med Krauthaker vin. Alt gjøres for hånd, fra deig til forming – ingen maskiner, ingen snarveier. Vær klar til å få hendene i ro. Mens pirogi koker, sitter vi sammen, deler historier og nyter de første varme bitene av det vi har skapt sammen.