Hva er egentlig en Montréal-bagel? Hvordan endte det opp med å bli så elsket? Hvordan ble en østeuropeisk jødisk mat et symbol på en fransk kanadisk by? På THE Montréal Bagel Tour vil du følge din sertifiserte guide på en spasertur gjennom de sjarmerende gatene i Mile-End-området og besøke de to bakeriene som har delt byen i to lag. Du vil prøve noen deilige og unike nybakte Montréal-bagels, og livet ditt vil aldri bli det samme. Etter å ha prøvd begge alternativene, vil du være velkommen til å delta i en blind smakstest for å finne ut hvor din troskap ligger. Vil du være team Fairmount, eller team St-Viateur?
Hva er historien bak bagelen? Hvor oppsto det og hvorfor ble det til? Hvordan har det kommet seg til Montreal? Vi vil diskutere opprinnelsen, variantene, de forskjellige tilberednings- og bakemetodene og mye mer. Og selvfølgelig skal vi spise bagels, røkelaks, kapers, kremost, hummus og mer!