Ha det gøy mens du lærer å lage mat i en engasjerende, familiær og vennlig atmosfære.

Lær Nonnas hemmeligheter og triks for å tilberede to forskjellige tradisjonelle ferske pastaretter og vår berømte Tiramisù.

Ved å smake på lokale kvalitetsviner som er kyndig parret, får du grunnlaget for å lage riktig mat og vin.

Giacomo (kokk og sommelier) vil være din profesjonelle guide på en lærerik og ekte mat- og vinreise!

Kurset er dynamisk og inkluderer forskjellige opplevelser: Praktisk matlagingskurs, matsmaking, vinsmaking og sist, men ikke minst, også den vennlige og morsomme sosiale opplevelsen med de andre klassekameratene!

Du begynner med å møte Giacomo og de andre klassekameratene på panoramaterrassen til det gamle gårdshuset.

Når vi snakker om de økologiske og “fra jord til bord”-råvarene som brukes, vil du også lære hvordan kvalitet og ekthet er grunnlaget for Giacomos kjøkkenfilosofi.

Et av målene dine vil være å tilegne deg evnen til å velge de beste ingrediensene før du behandler dem for å tilberede rettene dine hjemme.

På slutten av workshopen setter dere dere rundt det store bordet for å smake på en 4-retters meny.

Hver rett (med unntak av desserten) vil bli parret med en bestemt utvalgt lokal vin for en ekte, spennende “sensorisk sti”:

Tradisjonell toskansk forrett
Pici med tradisjonell saus
Pappardelle med toskansk kjøttragù
Tiramsù

Desserten smaker du mens du sitter avslappet på terrassen og nyter den fantastiske utsikten!