Turen begynner med en avslappet spasertur gjennom gårdens vingård og olivenlund, der verten din vil introdusere deg til landet og dets rytmer - vinrankene, trærne og årstidene som former alt som kommer på bordet.

Du får besøke den halvville innhegningen der Cinta Senese-grisene lever fritt - en sjelden kulturarv fra Siena-området, gjenkjennelig på den slående svarte pelsen og det karakteristiske hvite beltet. Verten din vil fortelle deg historien om denne eldgamle rasen, som en gang var utrydningstruet, og hvorfor det er viktig å bevare den. Møt “Ciro”, gårdens elskede tamgris, og hele det gjørmete og lekne selskapet. Selfies er ikke bare tillatt - de er praktisk talt obligatoriske.
Ta en titt inn i gårdens lille kantine, der modningsprosessen for Cinta Senese-salumi foregår - et stille, stemningsfullt rom som forbinder dyret du nettopp har møtt med maten du skal til å smake på.
Sett deg ned til et sjenerøst utvalg av husets salumi fra Cinta Senese, Pecorino di Pienza med økologisk syltetøy og panzanella eller bruschetta - sammen med et glass Montepulciano-rødvin. Når sesongen tillater det, serveres det også frukt og grønnsaker fra gårdens kjøkkenhage. Opplevelsen avsluttes søtt med cantucci og kaffe.