Monsanto, kjent som «den mest portugisiske landsbyen i Portugal», er en av de 12 historiske landsbyene i Portugal, og kanskje den mest besøkte.
Vi starter vanligvis turen ved et utsiktspunkt med parkeringsplass, hvorfra vi begir oss av sted til fots gjennom landsbyen og slentrer gjennom gatene mens vi går opp mot slottet.
Gjennom hele besøket gir vi en innføring i geologi, geografi, historie, skikker og tradisjoner og til og med andre særegenheter. Veien tilbake til utgangspunktet går gjennom ruiner fra 1500-tallet og langs stier med fantastisk utsikt.