Gatemat i Tijuana betyr, fett, salsa en rask service, men hovedsakelig en haug med smak. Tenk deg å være student og på veien fra skolen til jobben din har du ikke tid, men en matbil kan spare deg for å gi deg måltidet du trenger for å fortsette. Den slags opplevelse er i vår tur, gå og spise. I den meksikanske gatematen kan du finne snacks som frisk frukt med lime og pepper som vil forfriske deg på en varm sommerdag, kokt mais med litt smør, lime og også salsa du kan fortsette å chatte med vennene dine og utforske gatene. Tacoen er kongen av gatene, og det er mange presentasjoner  fra den enkle bønne-tacoen til taco al pastor (asada-svinekjøtt med krydder),  tilsett mye wacamole og lime og riktig salsa for å ta det til et nytt nivå. På slutten bør vi se etter et godt tapperom for å prøve håndverksøl. Hvis du er mer liker å smake på noe søtt, vil kanskje en margarita i en autentisk meksikansk kantina være alternativet. Under omvisningen og smake på gatematen vil du bygge din egen mening om Mexico, bli med oss for å krysse grensen.