Smak på tradisjonell albansk mat i Tirana
Velkommen til en tur som kombinerer Tiranas historie, arkitektur og tradisjonell albansk mat. Først og fremst anbefaler vi at deltakerne ikke overdriver frokosten på hotellet, slik at de straks er klare til å smake på de albanske matoppskriftene og spesialitetene som vi vil tilby dere.

Paçe, den tradisjonelle suppen - sammen med ris
Etter å ha blitt hentet på hotellet, begynner turen med en typisk albansk frokost. Det første målet vi kommer til er en Mengjezore barrestaurant, et av de få stedene som tilbereder typisk tradisjonell frokost. Mengjezore ligger i sykkelmarkedsområdet, og har holdt frokostrestauranttradisjonen i live siden 2004. Her får du muligheten til å smake på Paçe me pilaf, en tykk og krydret kjøttsuppe. Paçe lages av mindre edle deler av storfe, men er rik på smak, og spises vanligvis sammen med ris.

Den tradisjonelle smaken av marengskake på Den nye basaren
Etter denne energigivende frokosten er vi klare til å fortsette resten av turen. Vi beveger oss gjennom den nye basaren (Pazari), en av de eldste bydelene i Tirana. Her ligger Kokonozi-moskeen og et av de mest berømte markedene i byen, der du kan finne kjøtt, fisk, frukt, grønnsaker og oster fra lokale bønder. Du får muligheten til å stoppe og smake på en av Tiranas søte spesialiteter etter å ha besøkt et lokalt konditori, som fortsatt respekterer den gamle oppskriften på marengspai. Denne myke, sprø og smakfulle kaken tar deg tilbake til kommunismens tid, da den var populær. I dag lages den i mange varianter, men bare her kan du smake den originale oppskriften.

Kaffe i Tirana, en spasertur gjennom boulevarden og Blloku
Når du passerer gjennom den gamle delen av byen, nærmer du deg sentrum, der du vil legge merke til den kommunistiske innflytelsen på bygningenes arkitektur. Guiden din vil hjelpe deg med å skille ut de tidligste bygningene, og du vil få høre interessante detaljer om dem. Spør gjerne guiden din! Deretter stopper dere på en lokal kafé, der dere kan velge mellom over 25 ulike kaffetyper fra hele verden. Hvis du ønsker å respektere den lokale tradisjonen, inviterer vi deg selvsagt til å velge tyrkisk kaffe.

Turen fortsetter på Deshmoret e Kombit Boulevard, Tiranas hovedboulevard, der det er store fortau og grøntområder på hver side. Når du går rundt her, kommer du til Blloku, boligområdet i f