Oversikt

På matturen til Mexico kan du lære om historien og produksjonsprosessen til to populære meksikanske drikker: pulque og cider. I tillegg kan du besøke den vakre “magiske byen” Cholula og Puebla City, som står på UNESCOs verdensarvliste, og bli kjent med deres unike arkitektoniske landskap, kulturarv og rike gastronomiske tradisjoner. Pueblas kjøkken er et av de mest mangfoldige og representative i hele landet: Bli med oss for å finne ut hvorfor!

Reiseplan

Om morgenen møter du guiden din og drar til Rancho San Isidro i Tlaxcala, en av de mest representative pulqueprodusentene i regionen. Der møter du et medlem av et pulque-kooperativ som forteller om historien og produksjonsteknikken til denne eldgamle drikken. I tillegg til dette kan du vandre rundt i agaveåkrene, smake på ulike typer pulque og tilhørende produkter, og smake på noen av de lokale matspesialitetene direkte fra gården.

Deretter går turen videre til neste stopp: Cholula. Stedet regnes som en “magisk by” og er mest kjent for sin store pyramide med helligdommen Iglesia de Nuestra Señora de Los Remedios på toppen. Der kan du ta en spasertur i det historiske sentrum og besøke museet til en lokal ciderprodusent.

Senere drar du til delstatens hovedstad: Puebla. Der kan du besøke et kloster som er fødestedet til den mest berømte regionale retten: “mole poblano”. Deretter kan du ta en omfattende byvandring i Puebla og se de vakre bygningene fra kolonitiden, fargerike gater og vakre kirker. På veien utforsker vi Pueblas kjøkken og prøver noen av de mest typiske matvarene på lokale markeder og restauranter. Besøk også det berømte håndverksmarkedet i Parian, der du kan se unike regionale suvenirer og smake på tradisjonelt godteri. I løpet av turen kan du dessuten prøve noen av de mest populære regionale drinkene, som håndlaget brennevin og håndverksmessig fremstilt mezcal.

Etter en hel dag med oppdagelser går vi tilbake til bilen og slapper av på veien tilbake til Mexico by.

Hvorfor velge oss

• Du vil bruke tiden på turen utelukkende på aktiviteter og sightseeing: ingen besøk i provisjonsbaserte butikker og restauranter.
• Et ideelt valg for små grupper: Prisen på turen er fast og varierer bare litt avhengig av gruppens størrelse.
• Vi er fleksible: Vi kan tilpasse programmet og ruten til dine interesser, og turens varighet kan alltid forlenges.