Dersom det kun er matlagingskurset som er booket, vil det starte i det hjemmet der aktiviteten finner sted. Du begynner å tilberede vår signaturdrink «caipirinha» med en frukt etter eget valg. Mens du nipper til drikken din og spiser litt småretter, tilbereder du vårt berømte brød «pão de queijo». Du vil lære om ingrediensene og deres opprinnelse, og du vil også få smake på grønnsakene, tilberedt på en svært enkel måte – de er en del av vår matkultur og dens røtter. Vår spesialost er «queijo coalho», og for å nyte den skal du lære å lage en deilig ananas- og paprikagelé som passer perfekt til, samt «camarão na tapioca» (friterte reker). Siden ørkenen må kjøles ned, må du forberede det først. «Brigadeiro» er en tradisjonell søtsak som er enkel å lage og svært populær på alle kafeer du besøker i Brasil. Til hovedretten marinerer du fisken, reker eller sjømat, som skal inngå i «moquecaen». Tilbehøret til dette, som også er tilberedt, består av ris på brasiliansk vis, «pirão» og «farofa». For å runde av opplevelsen kan du nyte en kaffe fra Bahia-regionen, etterfulgt av en likør. Så hvis du liker å gjøre ting selv og være aktiv, elsker gode samtaler og litt moro, samtidig som du får tips om Salvador, er dette kurset noe for deg.