Oppdag det tradisjonelle greske kjøkkenet med en lidenskapelig kokk som bruker økologiske, lokale, sesongbaserte råvarer for å lage unike sunne og deilige retter. Prøv viner og ost fra ulike områder av Hellas. Lær hemmeligheter og teknikker og se hvordan grekere spiser hjemme. På slutten av timen kan du nyte en gresk festmåltid i den vakre, skyggefulle gårdsplassen og komme hjem og lage et komplett gresk måltid fra bunnen av!
I en flerdagers opplevelse vil klassene fokusere på ulike aspekter ved de ulike regionale kjøkkenene i Hellas. Gå på en markedstur og prøv utsøkte lokale spesialiteter, nyt en gourmetstrandpiknik og svøm i uberørte strender, utforsk fiskelandsbyer, tradisjonelle bosetninger og lokale tavernaer og lær hvordan du kan skaffe ville urter og grønt.
Oppholdet ditt vil være på Villa Maria, et restaurert historisk verneverdig herskapshus fra 1800-tallet, fullt av gammeldags sjarm, i den praktfulle byen Ermoupolis, hovedstaden i Syros, en øy med rik historie og kultur og fascinerende kulinarisk tradisjon.