Vi begynner vår gastronomiske reise med en komfortabel henting fra hotellet ditt i Kusadasi eller fra havnen. Vår vennlige guide tar imot deg og sørger for at du er klar for dagens kulinariske eventyr.

Markedsbesøk:

Onsdag og lørdag: Utforsk det travle markedet i Selcuk. Nyt den livlige atmosfæren mens du rusler gjennom gangene fylt med ferske grønnsaker, frukt, krydder og lokale delikatesser. Guiden din vil introdusere deg for sesongens spesialiteter, tradisjonelle ingredienser og deres betydning i det tyrkiske kjøkkenet.
Mandag, tirsdag, fredag og søndag: Dykk ned i hjertet av Kusadasi-markedet. Ta kontakt med lokale leverandører, nyt de aromatiske duftene og håndplukk ferske råvarer som du senere skal bruke i matlagingskurset.
Matlagingskurs: Etter å ha utforsket markedet, drar vi til et tradisjonelt kjøkken i Selcuk. Her får du veiledning av en dyktig lokal kokk:

Lær om den historiske og kulturelle betydningen av rettene du skal tilberede.
Få praktisk erfaring med å tilberede flere tradisjonelle oppskrifter.
Forstå de intrikate smakene og teknikkene i det tyrkiske kjøkkenet.
Festmåltid: Når våre kulinariske kreasjoner er ferdige, dekker vi bordet for å nyte fruktene av arbeidet vårt. Nyt hver eneste bit, diskuter smakene med de andre deltakerne, og nyt selskapet med nye venner.

avlevering: Med ganen fornøyd og hjertet fullt av minner reiser vi tilbake til utgangspunktet i Kusadasi, og etterlater deg med historier å dele og nye oppskrifter å prøve hjemme.