En reise til Bali byr på mange kjente ting, blant annet stranden, vakre templer og balinesisk kultur, men en ting du aldri vil glemme er den tradisjonelle balinesiske maten. Kjøkkenet har et bredt utvalg av herlige retter laget av tradisjonelle ingredienser, og du lager flere sentrale retter.

Vi henter deg tidlig på hotellet, og sammen med guiden drar du til markedet for å velge ferske urter og krydder, sprø grønnsaker og utvalgte kjøttstykker. Når du er ferdig med å handle, kan du få et glimt av risbøndenes daglige gjøremål og slå av en prat med lokale bønder.

Når du kommer tilbake til landsbyen Kelabang Moding, kan du se templer, en skole og tradisjonelt balinesisk liv og kultur. Når du blir ønsket velkommen inn i et lokalt hjem i vakre omgivelser, får du et personlig innblikk i det balinesiske familielivet. Alle kursene foregår på engelsk og ledes av lokale kokker som kjenner det balinesiske kjøkkenet. Når du har laget alle oppskriftene, kan du nyte det du har laget til lunsj mens du spiser i hagen.

Ikke-vegetarisk meny:

• Sate Empol
• Lawar Bali
• Tempe Manis
• Kylling i karri
• Tum Tuna
• Gado-Gado
• Banan karamell

Vegetarisk meny:

• Grønnsakssuppe
• Banan-curry
• Sate Kebab
• Pepes Tempeh
• Tempeh Manis
• Lawar Bali
• Gado-Gado
• Søtpotetkaramell