Oppdag de rike smakene av marokkansk mat i Fez, landets åndelige hjerte og et hub for mangfoldige, raffinert kulinariske tradisjoner. Møt din ekspert kokk, som vil veilede deg gjennom en personlig matlagingsopplevelse. Diskuter dine preferanser for rettene som skal tilberedes, inkludert duftende tagines laget med kylling, grønnsaker, fisk og tørket frukt, samt tradisjonelle salater som Zaalouk, Bakoula og fersk tomat og agurksalat. Du vil også ha muligheten til å bake en rekke brød, som Malaoui, Harsha, og andre. Deretter tar du en kort tur til de lokale markedene, bort fra de typiske turistveiene, for å plukke opp friske ingredienser. Underveis kan du prøve noen av de deiligste gatematene og lokale delikatesser. Når du er tilbake, nyt et øyeblikk av avslapning før du bruker forkledningen for de neste timene med praktisk matlaging. Dyk inn i teknikkene og hemmelighetene bak marokkansk mat, og mens du forbereder rettene dine, ta notater for å gjenskape smakene hjemme. Klassen kulminerer i et varmt, innbydende måltid hvor du kan nyte fruktene av arbeidet ditt, omgitt av gjestfrihet og sjarm av den lokale kulturen.