I dag kl. 8.15 må du være klar til å møte sjåføren vår på hentestedet for avreise til Erice sentrum. Elymierne bosatte seg i middelalderbyen Erice, som var et viktig religiøst sted knyttet til gudinnen Venus. Vandre gjennom de gamle gatene og besøk noen av de berømte hjemmelagde konditoriene - verdensberømte for marsipan og andre delikatesser som mandel- og pistasjkaker. Ved ankomst tar vi en spasertur på egen hånd i sentrum av byen, med anbefalt stopp ved et lokalt konditori for å smake på sicilianske søtsaker.
Nyt en lett lunsj hos en lokal siciliansk olivenoljeprodusent, inkludert smaksprøver av blandede lokale produkter.
I ettermiddag kjører vi langs den naturskjønne Salt Way Road for å beundre de vakre saltpannene der havsaltet fortsatt produseres etter den gamle fønikiske tradisjonen som ble bevart i løpet av århundret. Deretter fortsetter vi til Marsala, det arabiske “Marsa Allah” - Guds havn - som er kjent i hele verden for én ting: vin!
Marsala-vinen kommer fra den vestlige delen av Sicilia, og navnet stammer fra byen med samme navn. Marsala er den eldste italienske vinen, med et gjennomsnittlig alkoholinnhold på rundt 18 grader.
Senere returnerer vi til Palermo (anslått ankomsttid ca. kl. 16.00, avhengig av trafikksituasjonen).

Vær oppmerksom på at hvis turen ikke når minst to deltakere, vil den ikke bli gjennomført.