Denne aktiviteten er regissert av en original kokk fra byen Cusco, som har vokst opp blant tradisjonene og historiene til det lokale kjøkkenet og som på grunn av sin lidenskap for matlaging har vært i stand til å jobbe med de beste kokkene i landet, for å presentere nå en opplevelse som kombinerer inkatradisjoner og ingredienser med moderne peruansk mat.