Kokken Yvonne ønsker deg velkommen og gir deg et forkle, viser deg alle ingrediensene på bordet og viser deg også noen demonstrative bilder.
Når du er klar, vil hun lære deg hvordan du lager den tradisjonelle pestosausen, med bruk av morter og støter, og til slutt er det din tur! Du begynner gradvis å putte ingrediensene i morteren og håndtere dem, mens kokken forteller om historien og opprinnelsen til en av de mest berømte sausene i verden.
Når basilikumplantene er nakne, er pestoen klar! Nå kan du smake på din egen jobb med focacciaen som kokken har laget for hånd, sammen med et glass Cinque Terre-vin.
Ta deg tid til å slappe av og nyte magien i de liguriske smakene.