Siden 2018 har dette vært Portugals eneste Pastel de Nata-matlagingskurs i et ekte bakeri, undervist av en profesjonell konditor!
Denne mesterklassen kan ledes av den prisbelønte kokken João Batalha, medgrunnlegger av konseptbutikken Pastel de Nata Nat'elier, eller andre erfarne konditorer som Silvia Sousa eller Valeria Barros da Costa.
Workshopen starter med en innføring i Pastel de Natas historie. Etter at du har gjort deg klar, går du inn i et proffkjøkken der du lærer å bake de uimotståelige portugisiske vaniljesauskakene (også kjent som Egg Tarts) som alle elsker.
Etterpå lager vi vaniljesausen og steker det hele i en profesjonell ovn. I denne timen jobber vi alle sammen som et team. Alle vil få lage minst tre tærter for hånd - lære å laminere deigen, smøre den ut med en spesiell Pastel de Nata-teknikk, fylle vaniljesaus osv. Det blir kjempegodt!
☕Vi avslutter smaksprøvene med en valgfri drink, laget av våre baristaer.
VOKSNE OG BARN +8 år er velkomne! INGEN tidligere erfaring med matlaging kreves! Vi arrangerer også PRIVATE timer - ta kontakt!
Hvis du har yngre barn, kan du bestille en privat opplevelse.
Pour un cours de français, veuillez envoyer un message avant de réserver.
Para una clase en español, por favor envíe un mensaje antes de reservar.