Bølgende åser, endeløse olivenlunder og romantiske landsbyer på bakketoppene - Serra de Llevant-fjellene øst på øya gir et uslåelig bilde av det landlige Mallorca. På en og samme dag besøker du en aloe vera-farm, et ukentlig marked og et grottesystem. Elisabeth, en av våre ekspertguider, sier: “Når jeg har besøk hjemmefra, tar jeg dem med til de samme stedene som vi besøker på denne turen - dette er det autentiske Mallorca.

Vi starter med et morgenbesøk på en gård i nærheten av landsbyen Santa Margalida. De har spesialisert seg på dyrking av økologisk aloe vera - en kaktuslignende plante som er kjent for sine medisinske og helbredende egenskaper. Det brukes som en viktig ingrediens i produkter for behandling av solbrenthet og andre plager. Du får vite alt om disse bruksområdene under en omvisning på plantasjen, som sysselsetter lokalbefolkningen og bidrar til den regionale økonomien. Deretter går turen til Arta for å besøke markedet på bakketoppen. Smale brosteinsgater med kalksteinshus med fargede skodder på kryss og tvers gjør det til en fornøyelse å gå på oppdagelsesferd. Elisabeth sier: “Arta er en vakker landsby, og du finner mange lokale delikatesser på bondens marked. Og Sant Salvador Sanctuary byr på fantastisk utsikt over det omkringliggende landskapet.

Etter at vi har hatt tid til lunsj, drar vi til kysten for å besøke Arta-grottene på ettermiddagen. Beliggenheten er uovertruffen - en odde med utsikt over en sjarmerende bukt. Innvendig kan du utforske en labyrint av grotter, der stalaktitter og stalagmitter belyses av et sofistikert lyssystem.