Historien til godset Els Calderers strekker seg tilbake til 1285, da det ble nevnt i dokumenter under navnet på eierfamilien, familien Calderer. På 1700-tallet gikk denne «possessió» (godset) over i den adelige og gamle Verí-familiens eie, som rundt 1750 oppførte den imponerende herregården vi ser i dag.

Gården består i sin helhet av hovedbygningen, staller og innhegninger med dyr som er hjemmehørende på øya, blant annet den berømte svarte grisen, som brukes til å lage den deilige mallorkanske sobrasadaen. De ulike uthusene inngår også i anlegget, blant annet smedverkstedet med sine originale verktøy, ovnen der man bakte brød og coca (en type flatbrød) og vaskerommet hvor man vasket og farget klær.

Du vil også kunne se husdyr av lokale raser, som for eksempel den mallorkinske svarte grisen, som brukes til å lage den deilige sobrasadaen (en rå, spekepølse). Du kan også besøke de ulike verkstedene, for eksempel smedverkstedet med sine historiske verktøy, bakeriet og vaskerommet.

Els Calderers ligger ved veikrysset mellom veien fra Palma til Manacor, ved kilometer 37.

Omvisningen består av deler som varer omtrent 45 minutter hver, og omfatter besøk til HUSMUSEET, HAGENE, VERKSTEDENE og DYREGÅRDEN.

Etter besøket kan du slappe av i BAREN og BUTIKKEN, som tilbyr typiske lokale produkter (spekemat, oljer, oliven, oster, mandler osv.).