Navnet på plassen har endret seg over tid. Det har vært kjent som "Plaza del Arrabal", "Plaza de la Constitución", "Plaza Real", "Plaza de la República" og nå "Plaza Mayor". Disse navnene gjenspeiler hendelser, historie og regjeringstid i spansk historie. "Plaza del Arrabal" var det opprinnelige navnet på dagens "Plaza Mayor". "Plaza del Arrabal" var en gang stedet for den mest populære markedsplassen frem til slutten av 1400-tallet. Etter grunnloven av 1812 ble alle store torg i Spania omdøpt til "Plaza de la Constitución". Det hadde også dette navnet 1820 til 1823, 1833 til 1835, 1840 til 1843 og 1876 til 1922. Da Borbón-kongen ble gjenopprettet i 1814, ble det kjent som "Plaza Real". I 1873 ble navnet endret til "Plaza de la República". På slutten av den spanske borgerkrigen fikk plaza sitt nåværende navn "Plaza Mayor".

Mer enn 100 år har gått siden Mercado de San Miguel åpnet dørene som et engrosmatmarked. I dag fremstår denne historiske bygningen som et av verdens viktigste gastronomiske markeder. Det lar besøkende oppleve essensen og de viktigste smakene i hvert hjørne av Spania. Fra den fineste iberiske skinken og ferskeste fisk og skalldyr som bringes inn daglig fra Galicia, til middelhavsrisretter og de mest utsøkte ostene fra Castilla, Asturias og Baskerland – på Mercado de San Miguel finner du alle høydepunktene i spansk mat. Fordelt på mer enn 20 stands er fellesnevneren her en satsing på tapas og pubmat av høy kvalitet.

Denne lille gaten er en av de to mest sjarmerende torgene i Madrid: Conde de Miranda og Villa. Og den kan skryte av å huse et rom beskyttet av det historiske og kunstneriske miljøet som omgir det: på hjørnet av Plaza de la Villa ligger Torre de los Lujanes (tilhørende 1400-tallet). I den samme delen av gaten er det også Royal Maritense Economic Society of Friends of the Country, det gamle kommunale avisbiblioteket og Church of Corpus Christi, hvor klosteret Las Carboneras ligger, siden kongregasjonen beholder et bilde av Immaculate Unnfangelse funnet i en trekullovn og som forskjellige mirakler tilskrives milagros.

Det var en av de viktigste middelaldersentrene i Madrid, siden tre gater starter fra den, tilsvarende den opprinnelige utformingen av byen: Codo, Cordón og Madrid. I utkanten er hovedfasadene til tre bygninger med høy historisk-kunstnerisk verdi, bygget i forskjellige århundrer. Den eldste er Casa y Torre de los Lujanes (1400-tallet), i gotisk-Mudejar-stil, som ligger på østsiden av Plaza. Dette er nå kontoret til Akademiet for moral og statsvitenskap.

Det kongelige palasset i Madrid er den offisielle residensen til kongen av Spania; De nåværende kongene bor imidlertid ikke i det, men i Zarzuela-palasset, så det brukes til statlige seremonier og høytidelige handlinger. Det er nå besøket vårt virkelig begynner. Selv om Juvarras opprinnelige prosjekt aldri ble gjennomført, kan det kongelige palasset i Madrid skryte av å være det største bebodde palasset i Europa. Og vi sier bebodd fordi selv om den spanske kongefamilien ikke bor i den, er det fortsatt stedet der de har sin offisielle residens. Som vi har kommentert tidligere, består bygningen, hvis arbeid varte til 1764 da Carlos III bodde i den for første gang, av 135 000 kvadratmeter og 3 418 rom, og fremhever også de 870 vinduene, 240 balkongene eller de 44 trappene den har. .