Laboratorium: Et sted som gir mulighet for eksperimentering, observasjon eller praksis innenfor et fagområde.

I stedet for en skriptet mocktail klasse, er dette en stadig skiftende, høy-konsept mocktail workshop og null-sikker mixology opplevelse for alle nivåer, fra 0 til 100. Du oppfordres til å eksperimentere med hundrevis av ingredienser - siruper, bitter, te, krydder, friske sitrus og alkoholfrie spiritus - pluss verktøy som røykpistoler, testrør og shaker-sett, slik at du kan prøve dristige smaksideer du aldri ville risikere hjemme.

Verten din fungerer som en vennlig “hodetekniker”, som bidrar til å finjustere hver gjestes mocktail mixology mål mens du holder atmosfæren leken og dømmekraftig - ubehag blir sjekket på døren slik at den kreative galskapen kan begynne.