Opplev Lyons kulinariske hjerte!
Besøk Les Halles Paul Bocuse, det ultimate reisemålet for matelskere i Lyon, og opplev synsinntrykkene, duftene og smakene i Frankrikes gastronomiske hovedstad. Fra spesialiteter fra Lyon til ost- og vinsmaking – på denne felles vandreturen får du utforske markedet som en lokal innbygger og oppdage ingrediensene som inngår i et tradisjonelt fransk måltid.
Les Halles ble opprinnelig grunnlagt i Cordeliers-området i 1859 og flyttet til området rundt Part-Dieu på 1970-tallet. I dag er det et sted som matentusiaster ikke må gå glipp av. Besøkende fra hele verden kommer for å nyte markedets fargerike boder, smake på Lyons karakteristiske retter og la seg rive med av den livlige stemningen.
Bli kjent med den fascinerende historien til «Les Mères Lyonnaises» – de banebrytende kvinnelige kokkene som formet Lyons kulinariske identitet, blant annet La Mère Richard, La Mère Brazier og La Mère Vitté. Ta en spasertur forbi fersk fisk, østers, sesongens råvarer og håndverksprodukter, slå av en prat med engasjerte selgere og smake på varene rett fra kilden.
For innbyggerne i Lyon er Les Halles ikke bare et marked – det er et sted å samles, nyte et glass vin sammen med østers og feire maten sammen med venner.
Hvorfor du kommer til å elske det:
Opplev smaker som en lokal – Smak på spesialiteter fra Lyon, oster, viner, bakverk, sjokolade og sesongbaserte overraskelser.
Matkulturens historie – Oppdag historien om Les Mères Lyonnaises og Lyons matkulturarv.
Livlig atmosfære – La deg bli revet med av det livlige, fargerike markedet og dets pulserende, autentiske energi.
Veiledning fra en ekspert – Din engelsktalende guide deler innsidertips, historier og smakshemmeligheter.
Små grupper, intim atmosfære – Begrenset til 10 deltakere for en hyggelig og interaktiv opplevelse.
Severdigheter:
- Les Halles Paul Bocuse – Det ikoniske innendørsmarkedet, som byr på det beste innen lyoner-kjøkkenet.
- Paul Bocuse Fresco – En hyllest til Lyons legendariske kokk
- Rue de la Martinière og Rue de la République – Livlige gater med matbutikker som selger håndverksprodukter.
- Place Antonin Poncet og Lyon-operaen (Opéra Nouvel) – En kort spasertur fra markedet.
- Les Mères Lyonnaises – severdigheter.
- Kafeer og vinbarer.
- Bodene med ferske råvarer og blomster.
- Gatekunst og veggmalerier i nærheten.
Om turen:
På denne turen har vi bare 10 plasser. Takket være dette lille nummeret vil guiden din kunne svare på alle spørsmålene dine. Bli en av de få heldige som får oppleve deilige franske spesialiteter!
Du skal prøve følgende:
- Vin
- Ost
- Sjømat (valgfritt)
- Lyons spesialiteter
- Sjokolade
- Bakverk
- & noen fantastiske overraskelser
