Besøket begynner på Plaza Mayor, rett foran rådhuset, der guiden vår venter på deg med en blå paraply, slik at du kan kjenne ham igjen. Her skal vi snakke om byens romerske opprinnelse gjennom historien. Her er statuene av grunnleggerne av Lucus Augusti, som Lugo ble døpt i romertiden. Paulo Fabio Máximo mottar kartet over byen fra keiser Augustus.

Men Lugo er også bevart som en middelalderby, og et bevis på dette er den historiske bydelen som ligger innenfor bymuren, der vi kan se katedralen og gatene som er omgitt av typiske arkader.

Lugo er en by som over tid har vokst innenfor de romerske murene. Fra katedralen har du tilgang til murene, og vi skal ta en tur langs disse hvor vi kan se Lugo utenfor og innenfor murene, samt noen rester av domus eller romerske hus som er oppdaget i området.

Etter en spasertur gjennom murene går vi inn i gatene som er fulle av lokale butikker og tapasområder, der vi kan nyte det store gastronomiske tilbudet i byen, for som ordtaket sier “… og å spise: Lugo”. Et annet bevis på byens gastronomi er Mercado de Abastos, der du kan se alle de mest typiske produktene.

Vi kan ikke gå glipp av den berømte “vinsonen”, og av den grunn avslutter vi turen på Plaza del Campo, der det ukentlige markedet pleide å bli holdt, i dag utgangspunktet for gatene der du kan smake på en god rett akkompagnert av en god vin.